Milyen legyen az esküvői tortám?

A torta kiválasztásánál ezerféle szempontot kell szem előtt tartanunk, miközben egyetlen cél vezérel bennünket: amikor behozzák, TÖKÉLETES legyen!:) A hűha-élmény fő kritériumai a vendégek részéről “csak” a csodás külső és íz, de mire idáig eljutunk, a menyasszony már képbe került az összes cukrászattal és az általuk használt technikákkal, pro és kontra érveket hallott íz és színkombinációkkal kapcsolatban és megvívott több csatát a szeletek számát illetően.

Érdemes a torta kiválasztása előtt rájönnöd, hogy milyen torták tetszenek nektek egyáltalán?! Ebben szeretnék egy tematikus, divatos tortaötleteket tartalmazó összeállítással segíteni.

Ha megtetszik valamelyik típus mentsd el, keress hasonló variációkat, és mindenképp legyen nálad fotó akkor is, amikor elindulsz a cukrászdákba árakat, ötleteket gyűjteni. Beszélgess mindig az eladókkal, cukrászokkal, és hallgass a megérzéseidre; ha nem szimpatikusak, győzködni próbálnak valamiről ami neked nem tetszik, ne erőltesd. Kóstolj meg minél több ízt, és ha nincs a kedvedre való kombináció készen, bátran érdeklődj, rengeteg cukrászda kérésre kikísérletezi a levendulás-málnaízt is, ha épp arra vágysz.

Induljon a tortavadászat!

A magukban mintás csipketorták általában a visszafogott menyasszonyok kedvencei – ha tetszik ez a vonal, mégis csempésznél egy kis vagányságot a dologba, akkor variáld a színeket, ne csak a diszkrét bézsben és társaiban gondolkodj, VAGY ütős meglepetésként rejts izgalmas ízeket, élénk színű tölteléket a tortádba.

Az ombre már nem csak hajban és divatban hódít, hanem végre a cukrászvitrinekben is bérelt helye lett. Imádjuk fotókon, de kicsit tartunk az ételfestéktől. Ha nincsenek ilyen aggályaid, akkor go for it!

Örök klasszikus újragondolva: a color blocking is visszaköszön a süteményeken. Válassz egy visszafogott alapot, majd öltöztesd fel élénk kiegészítőkkel! Marcipánrózsák helyett bátran válaszd az igazit!